Visita Técnica

Alunos de Química aprendem o processo produtivo para destilação da cachaça

Durante a visita técnica à cachaçaria Prosa Mineira, alunos do curso técnico em Química e Engenharia Química tiveram a oportunidade de compreender, na prática, conceitos fundamentais, como fermentação, destilação, geração de vapor e o funcionamento dos equipamentos. “Poder ver e entender detalhadamente aquilo que, muitas vezes, vemos somente em vídeos, dentro, da sala de aula, com certeza, é uma dose de ânimo para buscar mais conhecimento e valorizar o que é aprendido na teoria. E o mais empolgante ainda é quando, durante as explicações, você consegue além de compreender, indagar e expandir o conhecimento”, disse o estudante Paulo Ezequiel Botelho Silva.

A visita foi organizada e acompanhada pela professora dos cursos, Rejane Barbosa. Para ela, vivenciar a prática dos processos teóricos, faz toda a diferença no aprendizado. “Durante a visita, eles puderam conhecer de perto todo o processo produtivo, desde a seleção da matéria-prima, a cana-de-açúcar, até a obtenção do produto final. Esses conhecimentos são essenciais para a formação dos futuros profissionais, pois estão diretamente ligados às operações industriais da área de processos químicos. A experiência reforçou a conexão entre teoria e prática, tornando o aprendizado mais dinâmico e envolvente.”